五年芋

又稱千年芋
學名是xanthosoma sagittifolium

五年芋的葉基心狀箭形
葉柄綠色

五年芋的葉基為箭形(V字型)

五年芋跟一般食用芋（學名：Colocasia esculenta）
及姑婆芋（學名：Alocasia macrorrhizos）
長相類似卻不同屬
最大的差別在於姑婆芋或食用芋的葉基為盾型

姑婆芋葉基為盾型(U字型)

有毒不可食用

食用芋葉基亦為盾型

食用芋葉基亦為盾型

五年芋的意思是
種一冬 吃五冬

可以長期供食的物種
植株不用整棵挖起來,
只採取它身旁生出的子芋食用


五年芋生性強健
少有病蟲害
芋類常見的軟腐病不會感染五年芋
冬天過後就會結很多子芋

五年芋的產期約1-5月
五年芋比馬鈴薯更營養
五年芋的粗蛋白含量甚至比馬鈴薯還多一點

朋友贈送的五年芋母芋二株於去年十月下旬種下
葉基為箭形

後面二張照片中的葉基亦為箭形
是朋友贈送的芋種
不確定是否亦為五年芋