磨刀石 油石

用水磨石的傳統磨刀
可是真功夫
沒練過是會越磨越鈍

這三塊是台製的水磨石
日本製的還沒去買

這是典型不會磨刀
怪怨磨刀石不好

目前我最喜歡的磨刀石
是小塊的油石
磨彎曲的香蕉刀或一般的刀子
都很簡便

晚上用小磨刀石
磨了二把切菜刀
磨完都可以切紙
真不錯