蕃茄的種子泡在水中發酵2-3天(每天換次水)
用濾網過濾種子在水龍頭下洗淨
將洗淨的種子倒在擦手紙上晾乾標上日期與品種
收藏於夾鏈袋冷藏保存
豌豆 甜豌豆 四季豆 長菜豆
四季豆首先陣亡葉片被蟲吃光豌豆與甜豌豆的產量稀少長菜豆(黑仁)最棒長最多
燜燒鍋與壓力鍋是比較節能的鍋具燜燒鍋煮沸後放入保溫
壓力鍋可以產生高溫與高壓
2013年2月陸續收成的地瓜
剩下沒吃完的
已經發芽了
地瓜削皮
與白飯一起煮
簡單又好吃
要吃好吃地瓜
又要等下一梯次了
蟲蛀鼠咬
還真不容易啊
去年南瓜種植很失敗首先是南瓜苗剃光頭後來才知道凶手是蝸牛到了第三梯次南瓜苗圍網圈住南瓜苗才躲過一劫南瓜開花後沒人工授粉任其自由生長最後淹沒於雜草中只收到幾顆南瓜
今年南瓜苗採用保特瓶保護已一個禮拜了效果還不錯比圍網子或塑膠袋簡單的多
去年朋友的父親送了些匏瓜苗給我種種匏瓜比南瓜有成就感多了沒有人工授粉匏瓜比南瓜會生去年刻意留下匏瓜與南瓜的種子匏瓜的種子完全不發芽反而在去年種植的地方意外發現許多匏瓜苗
這是去年九月時食用美人蕉紫葉品種(前)與綠葉品種(後)的照片
由於只有這一叢所以將它們分株再種還沒有機會吃到它們的地下塊莖
這是朋友送的食用美人蕉地下塊莖
把它削皮切塊炒來吃
口感脆脆的一點點黏沒有像葛鬱金的纖維質還不錯吃
它會氧化變褐色網路上還真的找不到食用美人蕉的烹飪食譜YOU TUBE有製粉的影片製粉的方式與葛鬱金類似
