2015年11月22日 星期日

蔊菜 (細葉碎米薺)

十字花科(Cruciferae)碎米薺屬(Cardamine)

食用薺、細葉碎米薺、台灣碎米薺(蔊菜)等都可食。富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素及礦物質等。其葉片可當野菜食用

http://kplant.biodiv.tw/%E8%94%8A%E8%8F%9C/%E8%94%8A%E8%8F%9C.htm

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