2015年11月16日 星期一

葉下珠

大戟科(Euphorbiaceae)葉下珠屬(Phyllanthus)

食用:嫩莖葉可食;幼苗及嫩莖葉先以開水燙熟,除去異味後再行煮食或炒食。用鹽醃漬成小菜,可為餐前的佐膳佳餚。

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