陶瓷磨刀器與杯子底部磨刀

家裡的菜刀怎麼磨呢?

最簡易的就是用陶瓷磨刀器

右邊藍色的是粗磨石
左邊白色的是細磨石

放大來看
磨刀石呈V字型
以固定角度磨刀

磨刀效果如何?
剛開始還可以

但是陶瓷磨刀器是用乾磨
沒加水加油潤滑
因此使用幾次後
鐵屑開始卡在磨刀石上
堵塞了磨刀石上的間隙
效果就變差了


如果沒有磨刀石還是可以磨刀的
國外網路有示範用
陶器杯子底部磨刀
另一把刀背來磨刀
皮帶腰帶尼龍背包帶來磨刀
用車窗玻璃來磨刀

我試了用
陶器的馬克杯底部磨刀
效果真的還不錯

杯底要選擇沒有釉料塗層的

一般的陶瓷器用的陶土質地
應該比陶瓷磨刀器的細磨刀還細緻
所以只能當做臨時性的打磨

如果刀子極度不利甚至缺口
用陶瓷磨刀器或杯底磨刀
是不可能磨好的

您可以試試看